2012年02月23日
村山ニンジン
20日より富士宮市議会が開会されました。
昨日は、議案審議が行われ活発な質疑が交わされました。
特に私は、補正予算で9月の台風15号の被害により、財政調整基金を約6億9千万円取り崩し、災害復旧に当てましたが、今回の補正で、国からの補助や起債により約5億円補填されたため、約1億9千万円の支出で収まりました。
また、新たな積み増しを2億2千万円し併せて、3千万円の増加であります。
これは、須藤市政が積極的に財政出動をしているが、新たなる補助金などを後付けで得ていき、それを財政調整基金に戻していくという姿勢が表れた補正予算だと理解をしました。
このことにより、すばやい対応が確実なものとなると思いますし、財政健全化と合併により蓄えた財政調整基金があったこそだと確信しまた。
さて昨夜は、地域の伝統野菜“村山ニンジン”について、情報交換しました。
昔から私は、富士根北部地区とゆかりがあり、数年前に“村山ニンジン”に出会いました。
そうしているうちに、県立富岳館高校の生徒が“村山ニンジン”を復活させようと研究をしているとの新聞記事を見ました。
縁あって、昨日この指導をしている市川教諭とお会いすることとなりました。
市川教諭と、“村山ニンジン”との出会いは、富士宮プロレスの出演レスラー“キャロット村山”から始まったそうです。
現在では、栽培や食品加工としてゼリーなどを手掛けているそうです。
昨夜の会合はと言うと、市内で“村山ニンジン”と関わりがある人たちをピックアップして情報を交換しようと言うことになりました。
村山地区で栽培をしている方や調理加工している方、また研究をしている方などを挙げ、実際に加工品を作っている物を試食してみました。
本来は松前漬けにのような漬物に合うそうです。
今日は、パンや吸い物、煮物やかき揚げを食べてみました。
加熱されると甘みが増し、とても口当たりが良く、特にチーズとのコラボは最高でした。
今年は苗植えを盛大にやり、地域の伝統野菜をしっかりＰＲし“村山ニンジン”の復活元年にしようと誓ったしだいです。
昨日は、議案審議が行われ活発な質疑が交わされました。
特に私は、補正予算で9月の台風15号の被害により、財政調整基金を約6億9千万円取り崩し、災害復旧に当てましたが、今回の補正で、国からの補助や起債により約5億円補填されたため、約1億9千万円の支出で収まりました。
また、新たな積み増しを2億2千万円し併せて、3千万円の増加であります。
これは、須藤市政が積極的に財政出動をしているが、新たなる補助金などを後付けで得ていき、それを財政調整基金に戻していくという姿勢が表れた補正予算だと理解をしました。
このことにより、すばやい対応が確実なものとなると思いますし、財政健全化と合併により蓄えた財政調整基金があったこそだと確信しまた。
さて昨夜は、地域の伝統野菜“村山ニンジン”について、情報交換しました。
昔から私は、富士根北部地区とゆかりがあり、数年前に“村山ニンジン”に出会いました。
そうしているうちに、県立富岳館高校の生徒が“村山ニンジン”を復活させようと研究をしているとの新聞記事を見ました。
縁あって、昨日この指導をしている市川教諭とお会いすることとなりました。
市川教諭と、“村山ニンジン”との出会いは、富士宮プロレスの出演レスラー“キャロット村山”から始まったそうです。
現在では、栽培や食品加工としてゼリーなどを手掛けているそうです。
昨夜の会合はと言うと、市内で“村山ニンジン”と関わりがある人たちをピックアップして情報を交換しようと言うことになりました。
村山地区で栽培をしている方や調理加工している方、また研究をしている方などを挙げ、実際に加工品を作っている物を試食してみました。
本来は松前漬けにのような漬物に合うそうです。
今日は、パンや吸い物、煮物やかき揚げを食べてみました。
加熱されると甘みが増し、とても口当たりが良く、特にチーズとのコラボは最高でした。
今年は苗植えを盛大にやり、地域の伝統野菜をしっかりＰＲし“村山ニンジン”の復活元年にしようと誓ったしだいです。
Posted by yoltuchi at 16:46
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